Kalettes

Šiandien prekybctentryje pasidaviau žmonos spaudimui nusipirkti lapinių kopūstų (angl. Kale) sėklų. Ir… šalia kabėjo ne tokios jau akims įprastos sėklos – Kalettes.
Kalettes – hibridas tarp lapinių kopūstų (Brassica oleracea acephala) ir Briuselio kopūstų (B. oleracea gemmifera). Ant pakuotės nurodytas Briuselio kopūstų lotyniškas pavadinimas ir daržovė auga kaip pastarieji, bet atrodo kiek kitaip, yra švelnesnio bei saldesnio skonio.

Kalettes tai registruotas prekės ženklas sugalvotas Amerikos rinkai, kur Briuselio kopūstai nėra tokie populiarūs kaip Europoje. Pavadinimas kelia sąsajas su lapiniais kopūstais, kurie šiuo metu „ant bangos“ ir yra vadinami super maistu (angl. super food). Apgalvota rinkodara praskynė kelią Briuselio kopūstų nemėgstančioje visuomenėje.

Atrodo, pavadinimas veikia ir kitur. Mat Briuselio kopūstus žmonės paprastai mėgsta arba jų nekenčia.

Pati daržovė išvesta Britanijoje, kur eksperimentai prasidėjo dar 1995. 2010 metais naujiena pasiekė parduotuvių lentynas.

Niekaip neplanavau auginti Briuselio kopūstų, bet su jų auginimu susipažinsiu per Kalettes.

Gal jau bandėte auginti ar ragavote?

Leave a Comment